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Des mots pour écrire une recette

Pour écrire une recette, il faut faire des listes d’ingrédients, d’ustensiles, puis décliner les étapes.

• De la ponctuation :

Des tirets – des numéros –

• Des verbes pour cuisiner :

Mixer, ajouter, enlever, démouler, mouler, servir, peser, prendre, mettre, mélanger, couper, touiller, remuer, beurrer, doser, ouvrir, préparer, égoutter, goûter, verser, tourner, laver, fouetter, taper, rouler, découper, rajouter, renverser, transvaser, enrouler, enfourner, faire bouillir, faire chauffer, brûler, éclater (pour le pop corn), casser, monter les blancs, jeter (la coquille des œufs), battre, séparer, ramasser, blanchir, cueillir, rincer…

• Du vocabulaire pour être plus précis  
•  Les ustensiles: ce qui sert à faire de la cuisine mais qui ne se mange pas.

Dans la famille des ustensiles, on trouve :

• Des accessoires : un four, un four à micro ondes, un mixeur, une balance …

• De la vaisselle : fourchettes, couteaux, cuillères, assiettes, bols, saladier, verre doseur, verres, spatule, fouet …

• Du linge : des gants, des torchons, des tabliers.

 Les ingrédients :

Définition : c’est ce qui se mange et qui sert à faire de la cuisine.

Ex : des œufs, du lait, de la farine, du beurre, des oignons, des lardons, de la chantilly, des colorants.

• Des temps pour écrire :

Tu peux choisir parmi 3 temps pour conjuguer les verbes de la recette :

• Le présent de l’indicatif : Ex : tu fais fondre le beurre.
• L’infinitif : Ex : Faire fondre le beurre.
• L’impératif présent : Ex : fais fondre le beurre.