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Manger des fruits peut-il être mauvais pour vous ?

Comparons une pomme à une canette de boisson gazeuse pleine de sucre. En général, une boisson gazeuse de taille normale contient environ sept à huit cuillères à café de sucre. Cette pomme contient quatre cuillères à café de sucre. Donc, prenez deux pommes et vous avez absorbé autant de sucre que vous en aviez dans cette canette.

Ce sucre se présente principalement sous deux formes. L'une est le glucose, la source d'énergie préférée de votre corps, qui se retrouve directement dans votre sang. L'autre est le fructose, qui est acheminé vers votre foie et, s'il n'est pas nécessaire, est transformé en graisse. Ces derniers sont chimiquement identiques aux sucres que vous obtenez dans la malbouffe. Donc, si vous ne faites pas attention, ils peuvent vous causer les mêmes problèmes.

Le sucre est le sucre. Et vous allez prendre du poids si vous en mangez trop, d'où qu'il vienne. Alors comment profiter de tous les bienfaits des fruits pour la santé sans faire une surdose de sucre ? Eh bien, la première chose à faire est de choisir vos fruits avec soin. Gramme pour gramme, les bananes, les cerises, les grenades, les mangues, les raisins et les figues contiennent tous plus que la pastèque, les framboises, les kiwis et les canneberges fraîches. Plus les fruits sont mûrs, plus ils contiennent de sucre, alors essayez de ne pas les laisser trop longtemps à l'air libre.

Vous devriez manger la plupart de vos fruits entiers. Et pas plus d'un verre de jus ou de smoothie, car la digestion des fruits libère le sucre plus lentement et évite de surcharger votre organisme d'un seul coup.

Enfin, ne négligez pas les légumes. Il n'y a pas de vitamines ou de minéraux dans les fruits que vous ne pouvez pas tirer du végétal, en échange d'une fraction seulement du sucre.

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